İki yıl üst üste dünyanın en iyi 10 şefi arasına giren Mardinli şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel’i olarak kabul edilen ‘Bask Mutfağı Dünya Ödülü 2023’e layık görüldü. Baybara Demir, dünyanın farklı ülkelerinden aday gösterilen 1000 şef arasından seçildi